Midori Nishiura
ALL SEASONS
春夏秋冬

2014年7月13日

偉大なる指揮者が、またひとり天国に召されました。

Lorin-Maazel&Midori-Nishiura

ロリン・マーゼル Lorin Maazel 来日の折には、様々なシーンで何度かご一緒する機会も。 「週刊文春」の連載対談のときの一枚。 ディナーをご一緒したときのエ…

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2014年7月5日

Joseph Joseph

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エレベートナイフカルーセルセットといいます。 専用タワーの中に、これだけ入っています。 カラフル、色分け、お料理していてワクワクです。 後…

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2014年5月12日

「ホテルオークラ総料理長 小野正吉」著者:宇田川 悟

小野正吉

ISBN 978-4-388-35346-0 C0077 柴田書店より 36ページ~37ページに、にしうらみどりが文中で登場しています。 と、美食関係の作家、宇田川さんからご案内がありました。 以…

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2014年5月12日

服部幸應先生近著紹介 「食育力」

hattori

老若男女必読本を紹介します。心と身体を強くする「食育力」マガジンハウス発行ISBN978-4-8387-2648-6 おなじみ、服部先生の真の「食育」の大切さに迫る一冊です。 家…

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2014年5月3日

最近、出逢ったお薦めワイン

wine

カリフォルニアワイン、パイプストーン。 エティケットのデザイン、色使いにも拘りが見て取れます。 すべてオーガニック、まさに自然派手作りワ…

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2013年10月8日

Restaura American Beef

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米国食肉輸出連合会(USMEF)    www.americanmeat.jp キックオフ ランチ パーティー 9月30日 2013年 レストラン アクアパッツァ(広尾)にて アメリカンビーフは、指しが少ない分、…

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